Le Reishi
Le reishi (Ganoderma lucidum) est souvent présenté comme le champignon de la longévité ou le champignon de l’immortalité. Il est traditionnellement employé pour donner un regain de vitalité et lutter contre le vieillissement. Le Reishi contient des antioxydants, des vitamines, des minéraux, des acides aminés mais il est surtout très riche en polysaccharides, et notamment en bêta-glucanes qui contribuent à l’augmentation des globules blancs du système immunitaire et des cellules macrophages. Sa teneur en triterpènes est particulièrement intéressante également pour leur action anti-inflammatoire.
Le Reishi est un champignon caractérisé par son chapeau semi-circulaire, irrégulier, ondulé et bosselé. Pouvant mesurer de 5 à 15 cm de diamètre (et jusqu’à 30 cm), il est recouvert d’une croûte ayant une couleur qui peut aller du jaune-orangé au brun-rouge. Le pied du Reishi est quant à lui brun, luisant, cylindrique, irrégulier et tortueux. Sa hauteur peut atteindre 15 à 20 centimètres. Compte tenu de son peu d’intérêt gustatif, il n’est pas cuisiné.
Une fois récolté, le champignon est séché. Il peut alors être vendu tel quel ou réduit en poudre. Cette poudre peut ensuite être intégrée à des thés ou des tisanes, ou servir à l’élaboration de compléments alimentaires de reishi.
Le Reishi est composé à environ 90% d’eau. Le reste contient notamment des protéines, des fibres, des glucides et des lipides. On retrouve aussi des vitamines et des minéraux dont le précurseur de la vitamine D2, du potassium, du calcium, du phosphore, du magnésium, du sélénium, du fer, du zinc ou encore du cuivre.
Les bienfaits du Reishi sont dus à la présence de différents composés actifs. Parmi eux, les principaux sont des polysaccharides comme le β-D-glucane, des peptidoglycanes et des triterpènes.
Action antioxydante et anti-âge
Depuis plusieurs milliers d’années, le Reishi est préconisé pour retrouver la santé et favoriser la longévité. Cela s’explique par son pouvoir antioxydant. En effet, ce champignon est capable de lutter contre le stress oxydant, c’est-à-dire l’accumulation d’espèces oxydantes hyper-réactives et néfastes pour la survie cellulaire. En s’opposant à ce phénomène, le reishi contribue à protéger l’organisme et à lutter contre le vieillissement. On lui attribue ainsi des effets anti-âge, hépato protecteurs, gastro protecteurs et neuro protecteurs.
Activité immunostimulante
En plus de son activité antioxydante, le Reishi est capable de stimuler le système immunitaire (EFSA-Q-2008-4483). Autrement dit, il contribue à renforcer les défenses de l’organisme contre diverses agressions. Les observations faites chez des patients immunosupprimés tendent à le confirmer. D’autres résultats obtenus avec des personnes en bonne santé indiquent que le champignon pourrait moduler le système immunitaire, notamment en modifiant la proportion de certaines de ses cellules.
Propriétés antimicrobiennes
Le Reishi est considéré comme une substance antivirale naturelle, antibactérienne et antifongique. Mis à part la réduction des allergies, les triterpènes offrent une protection contre les infections microbiennes, les virus et les infections fongiques. Les triterpènes peuvent être trouvés dans de nombreux aliments végétaux qui ont un peu d’amertume, un signe qu’ils sont de nature protectrice et défendent la plante contre les prédateurs.
Autres bienfaits potentiels
Très étudié en prévention, le Reishi a révélé des résultats prometteurs dans la lutte contre les cancers. En effet, ses composants actifs auraient la capacité d’accroître la réponse immunitaire anti-tumorale. Cela signifie qu’il serait capable de favoriser la destruction des cellules cancéreuses par des cellules immunitaires comme les cellules NK (Natural Killers) et les lymphocytes T cytotoxiques. La recherche chez les patients cancéreux suggère que le Reishi a des effets antiprolifératifs et chimiopréventifs, qu’il aide à atténuer les effets secondaires de la chimiothérapie, tels qu’une immunité faible et les nausées et améliore potentiellement l’efficacité de la radiothérapie.
Le Reishi est un champignon qui suscite un grand intérêt au sein de la communauté scientifique. Les différentes études menées sur les bienfaits potentiels du Reishi ont montré :
• une activité anti-inflammatoire
• un effet anti-hypertenseur naturel
• un effet sur la baisse du taux de lipides
• un effet sur l’équilibre hormonal
• une activité anti-diabétique
• un soutien de la fonction du foie et sa détoxication
• un soutien de la santé cardiaque et équilibre la pression artérielle
• un rôle dans la lutte contre les allergies et l’asthme
Contre-indications et effets secondaires
Contre-indications :
• Le Reishi pourrait diminuer la tension artérielle, son usage est contre-indiqué chez les personnes souffrant d’hypotension artérielle.
• Avec un possible effet anticoagulant, le Reishi serait déconseillé en cas de thrombocytopénie (déficit de plaquettes), ainsi qu’avant et après une intervention chirurgicale ou un accouchement.
• Le Reishi est également à éviter pour les personnes sous immunosuppresseurs ou greffées. Inhibiteur puissant du CYP3A4, le Reishi est incompatible avec les thérapies ciblées, ainsi qu’avec les inhibiteurs des protéines-tyrosine kinases. Il peut effectivement avoir pour effet d’augmenter le taux plasmatique.
Par mesure de précaution, il est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu’aux enfants.
Effets secondaires :
• Occasionnellement, le Reishi peut causer une sécheresse de la bouche (ainsi que des voies nasales et de la gorge), des démangeaisons, des saignements de nez et de la diarrhée. En cas d’apparition de ces symptômes, stoppez votre utilisation de Reishi. S’ils persistent, consultez un professionnel de santé.
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